रेस्तरां के लिए टच स्क्रीन फ्लोर स्टैंड फूड सेल्फ ऑर्डरिंग कियोस्क

उत्पाद विवरण

कैसे एक सेल्फ ऑर्डरिंग कियोस्क आपके रेस्तरां के मुनाफे को बढ़ा सकता है

आपके कई ग्राहक आपसे बात नहीं करना चाहते हैं।कड़वा है, पर सच है...

2018 में, यूएस में 28% ग्राहकों ने क्विक-सर्विस रेस्तरां में सेल्फ-ऑर्डरिंग कियोस्क का उपयोग किया।इसलिए आप अपने ग्राहकों की मदद करने के लिए कितनी भी कोशिश कर लें, बहुत से लोग बस अपनी मदद करना चाहेंगे।

बड़ी अमेरिकी फास्ट-फूड श्रृंखलाओं से परे रेस्तरां की बढ़ती संख्या अब सेल्फ-ऑर्डरिंग कियोस्क तकनीक में निवेश कर रही है क्योंकि डेटा से पता चलता है कि वे कतार के समय को कम करते हुए दक्षता और टोकरी के आकार में वृद्धि करते हैं।

मैकडॉनल्ड्स एक दशक से अधिक समय से अपनी फ्रेंचाइजी में सेल्फ-ऑर्डरिंग कियोस्क का परीक्षण कर रहा है और इसे अपने सभी स्थानों पर तेजी से उपलब्ध करा रहा है।उन्होंने 2015 में यूएस स्थानों में स्व-आदेश देने वाले कियोस्क को रोल आउट करना शुरू किया और तब से पीछे मुड़कर नहीं देखा।2020 तक, फास्ट-फूड चेन के 14,000 स्थानों में से अधिकांश में सेल्फ-ऑर्डरिंग कियोस्क स्थापित हो जाएंगे।अन्य प्रमुख श्रृंखलाएं जो स्व-आदेश देने वाले कियोस्क मार्ग पर चली गई हैं, उनमें बर्गर किंग और वेंडी शामिल हैं।

यह अब केवल एक चलन नहीं है जिसे बड़े पैमाने पर आतिथ्य उद्योग अनदेखा करना चुन सकता है।रहने के लिए स्व-आदेश देने वाले कियोस्क यहां हैं।

तो एक सेल्फ-ऑर्डरिंग कियोस्क आपके रेस्तरां के मुनाफे को बढ़ाने में कैसे मदद कर सकता है?

स्व-आदेश देने वाले कियोस्क टोकरी के आकार को बढ़ाते हैं

स्व-आदेश देने वाले कियोस्क ग्राहकों को अधिक भोजन खरीदने के लिए प्रोत्साहित करते हैं।बहुत अधिक।स्व-आदेश देने वाले कियोस्क पर ऑर्डर काउंटर पर पारंपरिक लेनदेन की तुलना में औसतन 20% - 30% अधिक है।

शायद ऐसा इसलिए है कि ग्राहक अपना भोजन चुनने में कम जल्दबाजी महसूस करते हैं?या शायद वे सभी अलग-अलग मेनू विकल्पों के साथ प्रस्तुत किया जाना पसंद करते हैं, लेकिन अधिक खरीदने के लिए कम दबाव महसूस करते हैं यदि कोई व्यक्ति उनसे पूछ रहा था?कियोस्क टचस्क्रीन तकनीक युवा, तकनीक प्रेमी ग्राहकों के बढ़ते बाजार को आकर्षित करती है, जो मोबाइल के अनुकूल ऑर्डर करने वाले ऐप्स के आदी हैं।

कुछ लोगों को काउंटर के पीछे किसी व्यक्ति से सीधे बात करने की तुलना में कियोस्क पर ऑर्डर देना कम दखल लगता है।यह मिलेनियल्स के लिए विशेष रूप से सच है।इसकी कल्पना करें, आप मैकट्रिपल बेकन एक्सट्रीम को ऑर्डर करना चाहते हैं, लेकिन जैसे ही आप शब्द कहते हैं, काउंटर स्टाफ पर नज़र रखने से डरते हैं।सेल्फ-ऑर्डरिंग कियोस्क पर ग्राहक किसी भी आकार के बर्गर को बिना किसी जोखिम के किसी भी अतिरिक्त के साथ ऑर्डर कर सकते हैं।

स्व-आदेश देने वाले कियोस्क एक इन-बिल्ट मार्केटिंग विशेषज्ञ के साथ आते हैं

जब आप अपने रेस्तरां में सेल्फ़-ऑर्डरिंग कियोस्क स्थापित करते हैं, तो प्रत्येक लेन-देन आपके स्वयं के इन-बिल्ट मार्केटिंग विशेषज्ञ द्वारा कैप्चर किया जाता है।

अपने ऑर्डर में फ्राइज़ जोड़ना आसान है।या अतिरिक्त टॉपिंग।या एक बड़ा पेय।अपने फ्रैंचाइजी में सेल्फ-ऑर्डरिंग कियोस्क का परीक्षण करते समय, मैकडॉनल्ड्स ने पाया कि 20% ग्राहक जो शुरू में ड्रिंक नहीं चाहते थे, वे इसे सेल्फ-ऑर्डरिंग स्क्रीन पर प्रस्तुत करने पर इसे खरीदने का फैसला करेंगे।

एक रेस्तरां में सेल्फ-ऑर्डर करने वाले कियोस्क प्रमुख ग्राहक डेटा को भी कैप्चर कर सकते हैं जिसका उपयोग ग्राहक व्यवहार को ट्रैक करने और वफादारी को पोषित करने के लिए किया जा सकता है।

अधिक आदेश।कम कतारें।

आइए इसका सामना करते हैं, कोई भी कतार में इंतजार करना पसंद नहीं करता है।

उल्टा, आपके पास उन लोगों की लंबी कतार है जो आपका खाना खाना चाहते हैं।लेकिन जिन ग्राहकों को काउंटर स्टाफ के साथ ऑर्डर देने के लिए कतार में लगना पड़ता है, वे आपके रेस्तरां में अपना समय बर्बाद करते हुए जल्दी थक जाएंगे।वसीयत बस कहीं और खाने का फैसला करती है, चाहे आपके भोजन का स्वाद कितना भी अच्छा क्यों न हो।

स्व-आदेश देने वाले कियोस्क आपके रेस्तरां में कतारों के आकार को काफी कम कर सकते हैं, जो एक सकारात्मक ग्राहक अनुभव प्रदान करने में महत्वपूर्ण है।

अपने ग्राहकों को एक सकारात्मक अनुभव देना अब पहले से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है और कतारों को कम करना अनिवार्य रूप से आपके ग्राहकों को आपके रेस्तरां के बारे में अधिक सकारात्मक महसूस कराएगा।

स्व-आदेश देने वाले कियोस्क ग्राहक अनुभव को बेहतर बनाते हैं

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप अपने कर्मचारियों को कितनी अच्छी तरह प्रशिक्षित करते हैं, मानवीय त्रुटि का खतरा हमेशा बना रहता है।गलतियाँ होती हैं लेकिन वे संभावित रूप से ग्राहक को आपकी सेवा से निराश या निराश कर सकते हैं और वापस न आने का विकल्प चुन सकते हैं।

स्व-आदेश देने वाले कियोस्क उत्तम अतिरिक्त कर्मचारी हैं।वे सटीक और कुशल हैं।वे बेहद वफादार हैं और कभी नहीं छोड़ेंगे।

स्व-आदेश देने वाले कियोस्क आपके रेस्तरां में मानवीय त्रुटि को समाप्त करते हैं और ग्राहकों की प्रतिक्रिया के लिए एक अवसर भी प्रदान कर सकते हैं।

रेस्तरां तकनीक तेजी से आगे बढ़ रही है।इसका सर्वोत्तम लाभ उठाने से आपके कर्मचारी अधिक कुशलता से काम कर पाएंगे और त्रुटियों या निराशाओं को दूर करने में मदद मिलेगी।स्व-आदेश देने वाले कियोस्क के बारे में पूछे जाने वाले सामान्य प्रश्नों में शामिल हैं:

• स्व-आदेश देने वाला कियोस्क क्या है?

सेल्फ-ऑर्डरिंग कियोस्क एक डिजिटल टचस्क्रीन मशीन है जो ग्राहकों को काउंटर के पीछे किसी व्यक्ति से बात करने के बजाय स्क्रीन पर मेनू आइटम टैप करके अपने भोजन और पेय को ऑर्डर करने की अनुमति देती है।

• स्व-आदेश देने वाले कियोस्क के क्या लाभ हैं?

एक रेस्तरां में सेल्फ-ऑर्डरिंग कियोस्क ग्राहकों के लिए प्रतीक्षा समय को कम करते हुए दक्षता और टोकरी के आकार को बढ़ाता है।